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新加坡牛車水肉乾街 春節金鼠年買氣旺

農曆新年迎金鼠,有「肉乾一條街」美稱的新加坡牛車水新橋路,堪稱肉乾業者「一級戰區」,春節期間人潮爆滿,不僅新加坡人排隊搶購,連觀光客也加入戰局。新加坡牛車水年貨大街市集從去年底揭開序幕,雖有各式攤商進駐,販售大江南北的乾貨與花生等台灣年節食品,肉乾生意也一枝獨秀,每年都是年節必備零食,也是伴手禮首選。▲農曆新年迎金鼠,有「肉乾一條街」美稱的新加坡牛車水新橋路,堪稱肉乾業者「一級戰區」。(圖/中央社)牛車水由於華人集聚,被肉乾業者視為銷售重點區域,人來人往的觀光客更為遠近馳名的肉乾增添買氣,牛車水的林志源、美珍香與香味肉乾等業者銷售戰,春節前早已提前開打。新加坡文史工作者沈宗祐指出,肉乾是新加坡非常普遍食品之一,牛車水約有10家肉乾業者,由於各有不同燒烤方式與獨特口感,這些肉乾業者也擁有不少忠實粉絲。有趣的是,牛車水肉乾業者為搶買氣,相繼取中文諧音產品名,推出「鼠不勝鼠」、「鼠一鼠二」肉絲與肉鬆禮盒,沾染金鼠年的吉祥買氣。他表示,新橋路是肉乾業者「一級戰區」,這裡每年春節前夕就有人潮排隊搶購肉乾,更不乏聞到燒烤香味自動聞香下馬、加入排隊搶購的觀光客。另外,沈宗祐指出,春節期間是肉乾業者的銷售熱季,價格雖因季節水漲船高,買氣依然暢旺,這也說明肉乾早就是華人春節必備年節食品,春節如果少了肉乾,似乎就索然無味。

馬來西亞佛光山東禪寺舉行平安燈會暨花藝展亮燈儀式,活動以星雲大師的一筆字春聯「行道天下,福滿人間」為主題,透過燈會展現台馬文化交流。▲馬來西亞佛光山東禪寺23日舉行平安燈會暨花藝展亮燈儀式,駐馬代表洪慧珠(前排左1)受邀出席。(圖/中央社)東禪寺燈會是馬來西亞旅遊年重點推介的佛教旅遊景點之一,也是馬國最大燈會之一。今年平安燈會暨花藝展於1月23日晚進行亮燈儀式,為期18天的燈會將展至2月9日。亮燈儀式邀請馬來西亞政經文化人士出席,除了天然資源、水務與土地部長西維爾再也古瑪(Xavier Jayakumar)外,駐馬來西亞代表洪慧珠也出席。佛光山新馬泰印總住持覺誠法師表示,舉辦燈會目的是希望中華文化能在馬來西亞的土地發揚光大,也能成為各大民族共襄盛舉並了解中華文化的地方。他感謝義工與工程團隊無私奉獻,舉辦16年的燈會今年有了新傳承,希望未來有意義的燈會能延續。洪慧珠表示,看到義工與法師盡心盡力,最終讓燈會成為國際性活動,覺得感動。她指出,東禪寺以星雲法師的理念設立佛學院培養佛學青年,間接讓台灣軟實力文化發揮到馬國,受各種族歡迎,也是非常有意義的事。星雲大師於1996年創辦佛光山東禪寺,是一所結合傳統和現代的叢林寺院,1999年獲國家文化、藝術及旅遊部宣布為宗教旅遊景點,連續多年獲得雪蘭莪州發展局旅遊部頒發「景觀優秀獎」。今年主題燈以4D形式呈現,燈區設計猶如兒童樂園,有幸福摩天輪和旋轉動物茶杯等,還有可愛卡通鼠花燈。3座副燈「孔雀開屏迎春來」、「幸福號到南洋」和「祥龍迎接豐收年」也是打卡景點。 

台灣馬來西亞交流 馬國東禪寺燈會開幕

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