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年輕人夢想工作 未來可能不存在

年夜飯吃不完…加熱剩菜剩飯怕有毒?專家說這樣做最好

生活中心/綜合報導過年期間家家戶戶都會準備豐盛的料理,老版万人炸金花下载和好久不見的親朋好友相聚同歡,不過,豐盛的料理不一定有辦法全部吃完,只好將年夜菜放進冰箱放到隔天吃,但隔夜飯也讓許多民眾擔心,會不會影響健康?對此,英國廣播公司(BBC)就介紹了多種處理「剩菜剩飯」的好方法,提供給大家參考看看!▲許多民眾相當期待過年能夠和親朋好友坐下來吃頓飯。(示意圖/資料照)BBC節目製作人表示,有些剩菜剩飯反而是加熱過後再吃更健康,例如吃冷卻過後再加熱米、麵等,血糖上升比較慢,胰島素分泌也會更加穩定。不過,要是沒有好好處理隔夜菜,一不小心就會將細菌一併吃下肚,究竟要如何處理剩菜比較妥當呢?根據報導,有三個撇步必須要知道,第一,剩菜剩飯必須妥善保存,剩菜剩飯必須放涼後再放入冰箱,若是直接把熱菜放進冰箱,冰箱內的溫度會升高,這時候冰箱反而會成為細菌孳生的溫床;第二,剩菜剩飯必須徹底加熱,最好的方式是在微波爐熱一陣子後,將菜拿出來攪拌過後繼續熱,才不會有些地方熱了,有些地方依舊是冷的,一不小心就有可能會將細菌吃下肚。最後,由於食品中毒大多都是由細菌引起的,像是絕對不能將米飯通霄放在常溫的廚房裡,煮好後應該迅速將米飯放冷,並盡快放入冰箱,「且最好是在一小時以內」,才不會讓細菌有機會在飯裡孳生。(張家寧報導)

示意圖/ingimage授權 分享 facebook 當代年輕人接受教育的時間遠較任何一代都高,万人炸金花免费版但卻難融入就業市場,在校所學與職場期望出現落差。有報告指出,年輕人夢想職業未來可能因科技進步被淘汰。經濟合作暨發展組織(OECD)今天在瑞士達佛斯(Davos)舉行的世界經濟論壇(World Economic Forum)發表「夢想職業」報告,公佈79個國家和地區,約60萬名15歲青年對未來職業願景的調查。 OECD在2018年進行國際學生能力評量計畫(Pisa)期間,對15歲學生進行訪談。結果顯示,多數年輕人的夢想職業與2000年同一調查結果相似。年輕男性的夢想職業依序為工程師、企業管理、醫生、IT專業、運動員、教師、警察、汽車工程、律師和建築師。女性夢想職業為醫生、教師、企業管理、律師、護士或助產士、心理學家、設計師、獸醫、警察和建築師。對OECD而言,這些職業願景是否反映未來專業環境需求,及青年,尤其是低收入者接受教育正確選擇未來職業,是很重要的問題。報告指出,2000年後世界發生許多變化,但年輕人的職業期望幾乎沒有改變,甚至侷限於更少的職種。以巴西為例,1萬1000名參加2018年Pisa調查的學生中,70%女性和60%男性夢想工作與上述10大職種類似。值得注意的是,許多國家青年失業率較平均失業率高,2019年11月,巴西18至24歲青年失業率超過25%,一般失業率為11%。OECD指出,青年似乎在學校教育中,難以對就業及如何融入市場有更深入的瞭解。「令人擔憂的是,當代青年相較於以往,更傾向由大眾化和傳統職業中追尋夢想工作,忽視或不認識新類型行業,特別是數位職種。」雖然多數醫療和社會領域職種短期內被機器取代的風險低,但許多年輕人的理想工作,未來5或10年內,因自動化有被取代的高度風險。這些風險因國家而異,受教育和勞工社經地位的影響,職能需求水準越低的職位,被電腦或人工智慧取代的風險就越大。根據2018年世界經濟論壇發表的「未來就業報告」,律師、會計師、工程師、司機、銀行員、製造業勞工、審計師、行政經理和出納員等職務,未來被機器人、無人機或演算法取代的風險最高。世界經濟論壇同時訪問的企業中,近半數預測,到2022年自動化將導致更多裁員。38%的受訪企業期望,雇用更多人擔任提高生產效能的職位,因此有更多專業資格的需求將提高。論壇預測未來搶手職業包括數位資料分析師、IT或大數據專家、軟體研發人員、社群媒體和數位商務分析師。OECD指出,年輕人不僅要學習內容,更要瞭解情感技能才能融入未來的專業環境。「新一代社會公民不僅需要學術技能,還得有好奇心、想像力、同情心、企業精神與韌性,以自信和決心創造自己的工作,以新方式管理職業生涯。」

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